Kokkailtua ja lupaus arvonnasta

Eilen sisko tuli meille ja värjäs mun hiuksia.
Ja eihän tähän kuontaloon mitään tarttunu.. Kumpikaan sävyistä.
Täytyy vissiin ostaa hopeashampoota, jos siitä ois jotain hyötyä.

Löysin kamerasta kuvia. Emil ja kummitäti selkeesti viettäny laatuaikaa kameran kanssa :D

Tein meille ruuaksi perunamuussia ja lihapullia.

Lihapullataikinan teen aina vähän oman pään mukaan, mutta tässä "noin"- ohjetta:
Helppo lihapullataikina

400g jauhelihaa
1 muna

suunnilleen 1 dl korppujauhoja
1 dl kermaa
1dl vettä

sipulia

mausteita
juustoraastetta
koskenlaskijaa

Noin pari desiä nestettä ( kerma/vesi) ja desi korppujauhoja + muna sekaan.
Hetken turvottelun jälkeen, lisää jauheliha, sipuli, mausteet ja juustoraaste.
Itse laitoin jokaisen pullan sisään vielä koskenlaskija- juustoa.
Uunissa 225 asteessa sen aikaa ku näyttää hyviltä.. 

(En ilmeisesti osaa tota kelloa seurailla kun kokkaan)

 No mut hyvää tuli, ja sehän se pääasia on!
Perunamuussia kun jäi pari desiä yli, niin tein siitä sitten tänään muutaman perunarieskan.

Perunarieskat

2-3dl perunamuussia
1tl suolaa
1 muna 

3-5dl vehnäjauhoja
(vehnäjauhojen määrä riippuu ihan perunamuussin koostumuksesta)

Eli perunamuussin sekaan suola, kananmuna ja jauhot.
Vaivaa sekoituksen taikinamaiseksi, ja muotoilee rieskat.
Paistoin 250 asteessa jonku 10-15min?

Näistä tuli kyllä hyvä välipala. :)

Huomenna Annmarie ja Lilli tulee meille kylään, ja ajateltiin vähän mennä hulluttelee.
Eli Stockmannin Hullut Päivät kutsuu..

 Vois ehkä suosiolla jättää vaunut kotiin ja ottaa vaan rintarepun mukaan. 

Ehkä.

Nyt poikanen iltapäikkäreille, alkaa sellanen käninäkitinäöninä taas kuulua.

Emma

Ps. Blogissani vierailee mun mittakaavassa kiitettävä määrä ihmisiä. Joten, kun 40 lukijaa täyttyy, laitan arvontaa kehiin! :)